فاكهة المشمش
فاكهة المشمش
المحتويات:
نبذة عن فاكهة المشمش.
العناصر الغذائية بالمشمش.
اهم فوائد المشمش.
محاذير
فاكهة المشمش:
من اهم الفواكه الصيفية تزرع بكثرة في بالد الشام وغيرها ويتم تناولها اما طازجة او مجففة او يضاف لها بعض أنواع السكر بعد عصرها وتمد بشكل اطباق رقيقة وتجفف وتباع باسم قمر الدين .
وهي مهمة لصحة الجسم وصحة القلب والبشرة والجهاز الهضمي والعينين لاحتوائها على العناصر الغذائية الكثيرة مثل
الفيتامينات ( A-C-E- وحمض الفوليك والبيتا كاروتين )
والمعادن مثل ( البوتاسيوم- الصوديوم – المنغنيز- الزنك – الحديد- الفسفور- المغنسيوم..)
والالياف الغذائية ويعتبر المشمش منخفض السعرات الحرارية.
فوائد فاكهة المشمش:
للجهاز الهضمي: ان وجود الالياف الغذائية تؤدي الى افراز عصارة المعدة وبالتالي تحسن من عملية الهضم وتحسن من حركة الأمعاء وبالتالي تمنع حدوث الإمساك ولان المشمش غني بمضادات الاكسدة فهي تساعد في إزالة السموم الموجودة في الأمعاء .
حماية ووقاية من فقر الدم: لوجود عنصر الحديد في المشمش الذي له دور أساسي في تكوين الهيموغلوبين في الدم .
المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية: ان احتواء المشمش على الالياف الغذائية والمعادن منها البوتاسيوم والفيتامينات يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع الكوليسترول الجيد وكذلك حماية من السكتات الدماغية والجلطات وتعزيز صحة الشرايين وتنظيم نبضات القلب وتنظيم ضغط الدم الى الطبيعي.
مفيد لتحسين صحة العيون: وجود البيتا كاروتين وفيتامين A وهما من مضادات الاكسدة القوية هما حماية من الشوارد الحرة وحماية من امراض العيون مثل العشا الليلي – وجفاف ماء العين – ويمنع ضمور العين البقعي الذي يصيب كبار السن – ويحمي العين من تحلل الشبكية -وتقوي أعصاب العين.
الحماية من الإصابة بالسرطان وعلاج له لوجود مضادات الاكسدة التي تعمل على التخلص من الجذور الحرة المسببة للمرض ووقف نمو الخلايا السرطانية .
مفيد جدا للبشرة : ان زيت بذور المشمش علاج للأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية موضعيا . وكذلك الثمار والزيت من اجل تأخير علامات الشيخوخة في الجلد أي حماية من التجاعيد والبقع الملونة والخطوط في البطن وغيره . يعتبر المشمش مرطبا للجلد لاحتوائه على الماء وفيتامين A فهو يحافظ على البشرة رطبة ومشدودة وصحية واكثر نضارة. ان وجود فيتامين A يساعد في علاج حب الشباب والحماية من الاشعة فوق البنفسجية .
يقوي العظام : ان وجود الكالسيوم والبوتاسيوم الذي يساعد الكالسيوم على الوصول الى العظام يقوي العظام والاسنان ويقي من هشاشة العظام . ان غنى بمضادات الاكسدة تجعله مفيدا في تخفيف التهاب المفاصل والنقرس وآلامها.
ممكن ان يكون حماية للكبد: حيث انه ينظف الكبد ويخفض انزيمات الكبد وحماية من الكبد الدهني.
قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر بالدم.
يفيد في التخسيس: ان وجود الالياف يحسن الهضم ويحسن الايض وباعتبار المشمش قليل السعرات الحرارية فهو جيد ومفيد للتخسيس.
يساعد على الانجاب : لوجود فيتامين A المفيد للحمل والانجاب والتبويض.
المحاذير:
قد تحدث عوارض تحسس لدى البعض ولاسيما عند تناول المجفف لذا وجب على مرضى الحساسية ومرضى الربو تناول المشمش بحذر في البداية.
