عنصر الحديد

الحديد في جسم الانسان:
الحديد اهم المعادن لصحة الجسم فإن له دور في نقل الاوكسجين الى جميع الخلايا والانسجة في الجسم وهو جزء أساسي من تركيب الهيموغلوبين في الدم
وله دور في نقل الاوكسجين الى الجهاز العصبي (الدماغ – والحبل الشوكي)
وكذلك له دور في انتاج خلايا T أي ان له دور في الجهاز المناعي.

عند امتصاص الحديد في الدم يذهب إلى الأجزاء التالية:

• الهيم لتشكيل هيموغلوبين الدم
• العضلات.
• مخزن الحديد (الفرتين)

أفضل مساعد لامتصاص الحديد في المعدة والامعاء وجود فيتامين A ونقص الحديد يعني نقص فيتامين A وكذلك وجود الزنك وفيتامين C.

حاجة الجسم اليومية:
للرجال والنساء من 10الى15 ملغ الحامل والمريض والدورة الطويلة 20 ملغ

أسباب نقص الحديد في الجسم:
1- القرحة بالمعدة والامعاء.
2- غزارة الدورة الشهرية للنساء.
3- البواسير.
4- سرطان القولون قد يسبب فقر الدم.
5- النظام الغذائي وعدم تناول الأغذية الغنية بالحديد وكذلك النباتيون عليهم الاكثار من الورقيات الخضراء والخضار الغنية بالحديد وملاحظة ان البقوليات تحتوي على الفايتك التي تمنع امتصاص الحديد اذا يجب نقع البقوليات والمكسرات بالماء يوما كاملا .
6- بعض الادوية تستنزف الحديد.
7- حمض المعدة يجب ان يكون قويا لامتصاص الحديد وكذلك جرثومة المعدة تحول دون الامتصاص الجيد للحديد وعملية قص المعدة.
8- خلل في القولون ( القولون العصبي وارتشاح الأمعاء ).
9- استئصال المرارة.
10- تناول مضادات الحموضة.
11- تناول الشاي او القهوة او الشوكولا او المكسرات بعد تناول الاغذية الغنية بالحديد بل يجب الانتظار بعد الطعام ساعتين وبعدها تناول الشاي او القهوة
12- وجود الكالسيوم في المعدة والامعاء يمنع امتصاص الحديد يفضل تناول الكالسيوم قبل تناول الحديد بساعة او بعده بساعتين .
13- الالتهابات قد تستنزف الحديد من الجسم لان البكتريا النافعة والضارة تحتاج الى الحديد لنموها ومن طرق مكافحة العدوة فان الجسم والبكتريا النافعة تمسك الحديد اثناء الاصابة بالعدوى او الحمى واثناء الالتهاب يمنع الميكروبات من الحصول على الحديد الحر وبالتالي زوال الرض بإذن الله

لماذا يجب أن نعمل على تعويض نقص الحديد؟
لعلاج الالتهاب المزمن نتيجة امراض المناعة الذاتية والتهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة الحمراء وهو قد يسبب حرمان الجسم من الحديد وتفاقم فقر الدم والعلاج لا يكون بتناول المكملات الحديد الذي يكون غذاء لمسببات المرض

ما الحل إذن؟

يمكن تعويض نقص الحديد عبر الأمرين التاليين:

• الصيام المتقطع الطويل.
• تحسين فيتامين D

يساعد هذان الأمران على الحد من الالتهابات وبدون إضافة الحديد لأنه يتحول لغذاء الميكروبات المسببة للمرض والالتهابات.

نتائج نقص الحديد:
1- فقر الدم ونقص الاوكسجين في الخلايا والانسجة.
2- الاعياء والارهاق والتعب المزمن وصعوبة ممارسة الرياضة واستنزاف الطاقة سريعا وانقطاع النفس عند المشي والتنفس السريع خاصة في المرتفعات.
3- قلة الانتباه وضعف الذاكرة قد يكون سببها نقص الحديد.
4- الصداع والدوار والدوخة قد يكون سببها نقص الاوكسجين .
5- تململ الساقين والشعور بالحكة بالأقدام عند النوم.
6- شحوب البشرة واللثة والشفاه بشكل عام وكذلك الاظافر وتقوس الاظافر وتساقط الشمر وعدم نموه.
7- سوء المزاج والشعور بالقلق الدائم.
8- خفقان القلب وعدم انتظام دقات القلب وتضخم القلب.
9- برودة الأطراف (اليدين والرجلين)بسبب نقص الاوكسجين الواصل للأطراف.
10- زيادة فرص التعرض للالتهابات نتيجة ضعف المناعة بسبب نقص الحديد.

المصادر الطبيعية للحديد:

• كبد البقر.
• المأكولات البحرية.
• البقوليات بعد النقع يوما كاملا.
• الورقيات الخضراء.
• البنجر-الزبيب- التفاح-العسل الأسود.
• السبيرولينا- الكلوروفيل.
• عشبة القراص.
• المكسرات.